Was bedeutet das Flaschenformat Magnum und welche Vorzüge hat es für die Reife eines Weins?
Magnum bezeichnet ein Flaschenformat mit 1,5 Litern (doppelte Standardflasche). Größere Formate altern langsamer, weil das Verhältnis von Wein zu eingeschlossener Luft günstiger ist; mikrooxidative Prozesse verlaufen gleichmäßiger, Tannine und Aromen integrieren sich oft harmonischer. Für gereifte Jahrgänge und Weine mit Lagerpotenzial ist die Magnum deshalb oft die bevorzugte Wahl.
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