Louis XIII ist das Spitzenprodukt des Hauses Rémy Martin und gilt als ikonischer Cognac‑Blend. Die Assemblage besteht ausschließlich aus Eaux‑de‑Vie aus der Grande Champagne, dem Premier Cru des Cognac‑Gebiets. Charakteristisch sind extrem lange Reifezeiten in Limousin‑Eichenfässern und ein komplexes Aromaensemble, das durch die Mischung vieler Einzelfässer entsteht. Im Sammler‑ und Luxusmarkt steht Louis XIII für historische Handwerkskunst, gereifte Aromen und hohe Marktanbindung.