Das Magnum‑Format (1,5 Liter) altert in der Regel langsamer und gleichmäßiger als die Standardflasche (0,75 l). Bei langlebigen Saar‑Rieslingen führt die größere Flaschenwand zu einer moderateren Oxidation, wodurch Frische und Säurestruktur länger erhalten bleiben. Magnums sind deshalb besonders geeignet für Langzeitlagerung und entwickeln oft eine bessere Balance und Komplexität über Jahre bis Jahrzehnte.