DOCG steht fuer Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist die hoechste gesetzliche Herkunftsbezeichnung in Italien. Sie garantiert strengere Produktionsregeln, geregelte Ertraege, zugelassene Rebsorten, geografische Herkunft und oft eine amtliche Verkostung vor der Vermarktung; Barolo ist ein klassisches Beispiel fuer eine DOCG, was die Herkunfts- und Qualitaetssicherung unterstreicht.