Welche Lager- und Dekantierempfehlungen gelten für einen Masseto 2015?
Für ein Lager ist konstante Temperatur (10–14 °C), 60–70 % Luftfeuchte und Dunkelheit ideal; Vibrationen und starke Temperaturschwankungen vermeiden. In Original-Holzkisten lagern fördert Stabilität. Dekantieren empfiehlt sich bei reiferen Trinkzeitpunkten: 30–90 Minuten vor dem Servieren für eine Flasche um 10 Jahre, bei jüngeren Exemplaren können 1–3 Stunden sinnvoll sein, um Tannine zu öffnen. Immer langsam und bei Zimmertemperatur servieren (ca. 16–18 °C für kräftige Rotweine).
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