Eine Terroirkiste fasst mehrere Flaschen, oft lagen- oder jahrgangsbezogen, zusammen, um terroirspezifische Unterschiede erlebbar zu machen. Für Sammler sind Terroirkisten attraktiv, weil sie Vertikalvergleiche ermöglichen, die Provenienz einfacher dokumentierbar ist und sie in der Regel besser als Einzelkäufe zur Ausbildung einer thematischen Sammlung passen.