Bei lückenhaften Angaben sind drei Schritte entscheidend: 1) Etikett und Rückenetikett genau analysieren (Bezeichnung, Jahrgang, Qualitätsstufe wie QbA, Kabinett, Spätlese), 2) Händler- oder Herkunftsdokumente (Weinliste, Rechnung, OWC/Original-Holzkiste) anfordern und 3) optische Prüfung der Flasche (Füllstand, Korkpatina, Etikettzustand). Achten Sie auf typische Kennzeichen der Rebsorte (z. B. Flaschenform, Aromahints bei Öffnung) und validieren Sie Jahrgangsnoten über Datenbanken und Kritikerarchive (RP/WA, JS, VN). Fehlt der Jahrgang komplett, ist Zurückhaltung ratsam, da Alter und Authentizität starken Einfluss auf Preis und Trinkreife haben.