Wie liest man Etiketten älterer Flaschen richtig (Jahrgang, Prädikat, Abfüller, Format)?
Wichtige Angaben sind Jahrgang, Prädikat (z. B. Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese BA, Trockenbeerenauslese TBA), Abfüller/Abfüllung (Estate bottled vs. bottled by), Flaschenformat (0,75 l Standard, 1,5 l Magnum) und Herkunftsangaben. Bei deutschen Weinen weist das Prädikat auf Süße und Stil; Kabinett, Spätlese und Auslese geben Auskunft zur Restsüße und Reifepotenzial. Ein klar lesbares Etikett plus rückseitige Informationen erleichtern Authentifizierung und Einschätzung der Reifeentwicklung.
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