Penfolds ist eines der bedeutendsten Weingüter Australiens, gegründet Mitte des 19. Jahrhunderts von Mary und Christopher Penfold. Mit Sitz in Südaustralien (u. a. Magill Estate bei Adelaide) hat Penfolds Klassiker wie Grange etabliert – ein von Max Schubert in den 1950er Jahren entwickelter Shiraz-betonter Spitzenwein. Penfolds betreibt keine einzelne Einzellage im Old-World-Sinne, sondern nutzt Trauben aus Regionen wie Barossa Valley, McLaren Vale und Coonawarra, was der Marke ihren charakteristischen, konsistenten Stil verleiht. Vergleichbar in internationaler Wahrnehmung sind Château Margaux oder Château Mouton Rothschild als Prestigehäuser, wenn auch mit kontinental unterschiedlicher Stilistik.