SB steht für Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc aus einer prägnanten Einzellage wie Bienenberg zeigt typischerweise eine Kombination aus frischer Säure, klarer Frucht (Citrus, Stachelbeere, grüne Kräuter) und mineralischen Noten, abhängig von Terroir und Ausbau. Weingut Huber kann durch Handlese, Traubenselektion und limitierte Maischestandzeiten den sortentypischen Duft betonen oder durch gezielten Holzeinsatz mehr Dichte und Reife ausbilden. Wichtig sind Jahrgangscharakter und Ausbau, die Aromatik und Lagerfähigkeit beeinflussen.