Welche Charakteristika besitzt der Jahrgang 2022 in Burgund, speziell für Côte de Beaune und Santenay?
Der Jahrgang 2022 in Burgund war regional geprägt von frühen, heißen Phasen und punktueller Trockenheit, was zu reifen, konzentrierten Beeren und oft zugänglicher Frucht führte. In der Côte de Beaune und in Santenay zeigen viele Weine eine klare Fruchtausprägung, reife Tannine und moderate Säurewerte; hochwertige 1er Cru-Lagen behalten dennoch genug Struktur für mittellange bis längere Reifephasen. Winzerische Entscheidungen beim Ertragsschnitt, der Erntezeit und der Reifelagerung bestimmen stark, ob ein 2022er eher früh zugänglich oder für die Lagerung geeignet ist.
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