Beim Sichtcheck gilt: Füllstand (Ullage) gibt Aufschluss über möglichen Oxidationsgrad. Gängige Begriffe sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder) sowie MS/LS (Mid/Low Shoulder); je weiter das Niveau in die Schulter sinkt, desto höher das Risiko für Reifeschäden. Beschädigte oder stark verschmutzte Etiketten, angelöste Kapseln und ein weicher oder versunkener Kork deuten auf Lagerprobleme hin. Wenn möglich, nach Lagerungsnachweis und Provenienz fragen sowie Fotos von Hals und Kapsel anfordern; für wertvolle Flaschen empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung oder Reifetest durch einen Händler.