Macvin (voller Name Macvin du Jura) ist ein vin de liqueur aus der französischen Jura-Region, der durch Mutage hergestellt wird: Noch gärender oder frisch gepresster Traubenmost wird mit hochwertiger Marc oder Branntwein aus der gleichen Weinbauregion versetzt, um die Gärung sofort zu stoppen und natürliche Restsüße sowie Alkohol zu verbinden. Im Gegensatz zu Port oder Sherry basiert Macvin auf unvergorenen oder nur teilweise vergorenen lokalen Mosten (oft aus Savagnin, Chardonnay, Poulsard oder Trousseau) und der zugesetzten Spirituose ist typischerweise Marc du Jura. Das Ergebnis ist ein aromatischer, süßer bis halbsüßer Likörwein mit markanter Fruchtsüße, Würze und guter Lagerfähigkeit.