Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter Flaschen achten (Füllstand, Etikett, Kapsel)?
Wichtige Prüfparameter sind: Füllstand (Ullage) – ideale Werte: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) bei jüngeren Weinen; TS/VHS oder tieferes Niveau kann Oxidationsrisiko anzeigen; Etiketten und Kapsel – sauber, keine Wasserschäden oder Schimmel; Korkzustand und Herkunftsdokumente – geprüfte Provenienz, Rechnungen oder Lagernachweise sind hilfreich. Fotos der Flasche von vorne, Rücketikett, Hals und Kapsel erleichtern die Einschätzung. Bei alten Flaschen sind professionelle Bewertungen oder eine Probeflasche vor größerer Investition ratsam.
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