Wie beeinflusst das Flaschenformat (z. B. Magnum) Alterung und Marktpreis von Schaumweinen
Grössere Formate wie Magnum (1,5 l) altern in der Regel langsamer und gleichmässiger als Standardflaschen (0,75 l) dank eines günstigeren Verhältnisses von Sauerstoff zu Wein. Das begünstigt eine längere harmonische Entwicklung der Hefenoten und hält Perlage und Frische oft länger erhalten. Auf dem Sekundärmarkt erzielen Magnums häufig einen höheren Preis pro Liter und sind bei Sammlern begehrt, insbesondere für gereifte Jahrgangs- oder Prestige-Cuvées von Maison, Domaine oder Château. Für die Lagerung sind Magnums sperriger, benötigen aber die gleichen klimatischen Bedingungen.
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