Schäfer‑Froehlich zählt zu den renommierten Betrieben der Nahe und ist besonders für seine puristischen, terroirbetonten Rieslinge bekannt. Das Weingut setzt auf präzise Selektion und oft auf Einzellagenabfüllungen wie Felseneberg, wodurch typische Nahe‑Charakteristika – mineralische Noten, feine Säure und klare Fruchtprofile – deutlich zum Ausdruck kommen. Solche Weine sind häufig bei Fachkritikern und langfristigen Sammlern gefragt.