Was ist Pavillon Blanc du Château Margaux und wie unterscheidet er sich vom Château Margaux Roten?
Pavillon Blanc du Château Margaux ist die weiße Spezialität des Premier-Cru-Guts Château Margaux im Margaux-Appellationsgebiet (Bordeaux, linkes Ufer). Anders als der rote Château Margaux ist der Pavillon Blanc ein reinsortiger Sauvignon Blanc, der eigenständig vinifiziert und meist als frische, mineralische Weißwein-Interpretation des Gutes daherkommt. Während der rote Château Margaux für seine Cabernet-dominierte Komplexität und Langlebigkeit steht, punktet der Pavillon Blanc mit Klarheit, feiner Textur, zitrusfruchtigen und floralen Noten sowie oft subtiler Holzprägung durch selektive Fassreife.