Worauf sollte man beim Kauf von Champagner auf dem Sekundärmarkt achten (Provenienz, Füllstand, Echtheit)?
Wichtig sind lückenlose Provenienzangaben, Lagerhistorie und physische Prüfung: Etiketten, Kapsel, Korkzustand und Füllstand (Ullage) geben Hinweise auf Lagerqualität. Füllstände werden als HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) bewertet; MS/LS deuten auf hohes Risiko für Oxidation hin. Echtheit lässt sich durch Originaldokumente oder bekannte Händler/Auktionshäuser (z. B. Sotheby’s, Christie’s) sowie optische Merkmale prüfen. Bei älteren oder wertvollen Flaschen empfiehlt sich Expertengutachten und gegebenenfalls professionelle Lagerung.