Welche Eigenschaften kennzeichnen den Jahrgang 2015 in Bolgheri für einen Wein wie Masseto
Der Jahrgang 2015 in Bolgheri gilt als sehr gut bis exzellent: warme, reife Vegetationsbedingungen führten zu konzentrierten Fruchtaromen, fester Struktur und reifen Tanninen. Bei einem reinsortigen Merlot wie Masseto zeigt sich das in dichten dunklen Fruchtaromen, spürbarer Extraktdichte und einem hohen Alterungspotenzial. Solche Jahrgänge entwickeln über 10–30 Jahre eine komplexe Sekundär- und Tertiäraromatik.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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