Was bedeutet die Klassifikation GG und wie hängt sie mit dem VDP zusammen?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung für trockene Spitzenweine aus ausgewiesenen Top-Lagen innerhalb des VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter. VDP reguliert Lagenklassifikation, Ertragslimits und Qualitätsstandards; unterhalb des Großes Gewächs folgt die Stufe Erste Lage. Ein GG signalisiert in der Regel streng selektierte Trauben, längere Fassreife und ein hohes Lagerpotenzial.
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