Füllstände geben Auskunft über Flüssigkeitsverlust und damit potenzielle Oxidation. HF (High Fill) ist ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen. Für Tignanello-Jahrgänge ist ein HF oder IN Füllstand ein Pluspunkt bei Kauf oder Bewertung; TS sollte dagegen näher inspiziert werden, da erhöhte Luftkontakte den Wein beeinflussen können.