Ein gut gelagerter Lucente 2003 kann je nach Flaschenzustand noch einige Jahre Trinkfreude bieten; typischerweise ist die verbleibende Haltbarkeit stark von Ullage und Lagergeschichte abhängig. Vor dem Servieren empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren (30–60 Minuten) um Reifearomen zu öffnen, Serviertemperatur 16–18 °C, kräftige Burgundergläser und passende Speisen wie Schmorgerichte, reifer Pecorino oder Pilzrisotto unterstreichen Struktur und Aromen.