Der Jahrgang 2017 zeigt je nach Region und Produzent unterschiedliche Reifeverläufe; bei strukturierten Rotweinen und spätgeernteten Weißweinen können sich Aromen und Tannine über 10–20 Jahre positiv entwickeln. Bei einem gut vinifizierten 2017er von einem anerkannten Weingut oder Château ist nach 6–10 Jahren oft eine angenehme Trinkreife erreicht, während Spitzenlagen von größeren Ausbaupotenzialen profitieren und länger lagern können. Entscheidend sind Ausbauart, Lagerbedingungen und Qualitätsstufe (zum Beispiel Einzellage, Großes Gewächs oder klassifizierte Cru-Qualität).