Was bedeutet GG (Grosses Gewächs) und welche Rolle spielt der VDP dabei?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Große Lagen. Die Bezeichnung wird in Deutschland insbesondere im Rahmen des VDP, des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter, verwendet. Ein GG signalisiert strenge Qualitätsanforderungen an Lage, Ertrag, Handlese und Kellerarbeit; bei Weingütern wie Von Winning ist ein GG oft Ausdruck maximaler Herkunftstiefe und Reifepotenzial.
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