Füllstände sind ein zentraler Qualitätsindikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als ideal, TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf mögliche Oxidation oder verdunstungsbedingte Alterung hin. Prüfen Sie zusätzlich Kork- und Etikettzustand, machen Sie aussagekräftige Fotos und verlangen Sie Provenienz- bzw. Lagernachweise. Bei Unsicherheit kann eine professionelle Begutachtung oder ein Decanting-Test nach dem Kauf sinnvoll sein.