Welche Fachbegriffe sollten Käufer kennen: VDP, GG, Erste Lage, OHK und Ullage?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, ein Klassifikationsverbund deutscher Spitzenbetriebe. GG bedeutet Großes Gewächs, die höchste trockene Klassifikation innerhalb des VDP für Spitzenlagen. "Erste Lage" ist eine Stufe unter dem Großen Gewächs im VDP-System. OHK steht für Original-Holzkiste und bezeichnet die originalgetreue Holzverpackung, oft relevant für Sammler und Provenienz. Ullage bzw. Füllstand beschreibt den Raum zwischen Wein und Flaschenverschluss; Begriffe wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) geben Auskunft über den Zustand und sind besonders wichtig bei gereiften Flaschen.
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