Was bedeutet der Begriff Garrafeira bei Port und wie unterscheidet er sich von Vintage oder Tawny Port
Garrafeira ist ein portugiesischer Begriff, der traditionell für besonders qualitätsorientierte Abfüllungen steht, die zusätzliche Reifephasen im Fass oder in der Flasche durchlaufen haben. Im Kontext von Port unterscheidet sich eine Garrafeira-Abfüllung von einem klassischen Vintage Port dadurch, dass Vintage Port eine deklarierte Jahrgangsabfüllung mit intensiver Flaschenreife ist, während Garrafeira eher eine selektive, oft länger gereifte Spezialabfüllung darstellt. Gegenüber Tawny Ports, die meist über viele Jahre in Holzfassoxidation zeigen, betont eine Garrafeira oft Terroir und strukturelle Reife, ohne eine feste gesetzliche Kategorie wie den Vintage-Status vorauszusetzen.