Lagerung: konstant 12–15 °C, dunkler, vibrationsfreier Raum mit 60–75 % relativer Luftfeuchte und liegender Flaschenlagerung, sofern Kork verbaut ist. Bei älteren Ports ist der Füllstand (Ullage) entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als optimal, Top Shoulder (TS) ist bei Flaschen über 15–20 Jahre noch akzeptabel. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Auch Korkzustand, Etikett- und Capsule-Integrität sowie Herkunftsnachweise spielen eine große Rolle für Sammler.