Was bedeutet die Abkürzung „Alte Reb." auf dem Etikett?
„Alte Reb." steht für „Alte Reben“ und kennzeichnet Weinberge mit älteren Rebstöcken. Ältere Reben liefern in der Regel geringere Erträge, dafür konzentriertere Aromen, tieferen Mineral- und Strukturausdruck sowie oft ein besseres Alterungspotential. Bei einem Silvaner Alte Reben sind deshalb Intensität und Komplexität im Glas oft höher als bei Jungreben-Auszügen.
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