GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Qualitäten aus den besten Lagen der Mitglieder des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP ist ein Zusammenschluss hochwertiger deutscher Winzer, der Lagenklassifikationen, strenge Ertragsbegrenzungen und qualitative Mindeststandards definiert, sodass ein GG als Ausdruck von Premium‑Terroir und typischerweise langer Reifefähigkeit gilt.