Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) bei der Bewertung älterer Flaschen
Der Füllstand ist ein wichtiger Indikator für die Versorgung und den Zustand älterer Flaschen. Begriffe wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) helfen, das Alterungsrisiko abzuschätzen: Höhere Füllstände (HF, IN) sind positiv, tiefe Schultern (MS/LS) deuten auf möglichen Oxidationsschaden. Bei einem noch relativ jungen Jahrgang wie 2020 erwartet man in der Regel sehr gute Füllstände.
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