Vor dem Servieren empfiehlt sich eine kurze Ruhezeit nach dem Aufstellen, damit sich eventuelle Depotpartikel setzen. Große Flaschen kühlen langsamer; halten Sie beim Kühlen die Temperatur konstant. Beim Öffnen mit Korken ist ein langer Korkenzieher hilfreich, und beim Dekantieren geht man langsamer vor als bei 0,75‑l‑Flaschen: Langsames, gleichmäßiges Eingießen in eine ausreichend große Karaffe sorgt für optimale Belüftung. Magnums entfalten oft ein kräftiges Aromenspiel, das durch moderates Dekantieren und höhere Serviertemperatur (je nach Stil 14–18 °C) am besten zur Geltung kommt.