Ein Magnum (1,5 l) altert langsamer als eine Standardflasche (0,75 l), weil das Verhältnis von Luftpolster zu Wein geringer ist und Reduktionsprozesse verlangsamt werden. Das Ergebnis sind oft feinere, länger anhaltende Reifearomen und eine stabilere Tanninentwicklung. Magnums eignen sich daher besonders für Weine mit Reifepotenzial. Praktisch bedeuten sie aber auch größere Lagerfläche und ein etwas schwierigeres Handling beim Kühlen oder Dekantieren. Für lange Lagerung gelten dieselben Qualitätsanforderungen an Temperatur, Feuchte und Licht wie für Standardflaschen, oft mit leicht erhöhtem Wert für Geduld und Monitoring.