Luce-Weine basieren typischerweise auf der traditionellen Sangiovese-Substanz der Toskana, ergänzt durch internationale Sorten wie Merlot oder Cabernet, was zu einem dichten Fruchtkern, reifen Tanninen und gezieltem Ausbau im Holz führt. Diese Kombination ergibt meist kraftvolle, aber elegante Weine mit Lagerpotenzial, die sowohl Frucht als auch strukturgebende Säure und Tannin zeigen.