Bordeaux und Burgund unterscheiden sich grundlegend in Rebsorten, Stil und Klassifikation. Bordeaux ist geprägt von Verschnitten mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc; berühmte Châteaux sind Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour und Château Mouton Rothschild. Burgund fokussiert auf Pinot Noir (rot) und Chardonnay (weiß) mit Prestige-Domaines wie Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy oder Domaine Armand Rousseau und einer feingliedrigen Terroir-orientierten Grand-Cru-Struktur. Während Bordeaux-Weine oft kraftvollere Tanninstrukturen und klare Blend-Identität zeigen, punkten Burgunder durch Feinheit, Ortstypizität und jahrgangsabhängige Variation.