Wie sollten Weine aus Camporeale ideal gelagert und gereift werden?
Für mediterrane Rotweine gelten klassische Kellerbedingungen: konstant 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkle, vibrationsarme Umgebung und liegende Flaschenlagerung zur Erhaltung des Korkens. Längerfristige Reifung profitiert von gleichbleibender Temperatur; bei Weinen mit Holzfassausbau empfiehlt sich gelegentliche Kontrolle des Füllstands (Ullage) und der Etiketten auf Feuchtigkeitsschäden.
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