Füllstand und Korkzustand sind zentrale Indikatoren für den Erhaltungszustand gereifter Weine. Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) geben Auskunft über Flüssigkeitsverlust durch Verdunstung. HF/IN gelten als sehr gut, TS ist bei älteren Weinen akzeptabel, VHS bis MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Ein intakter Korken ohne ausgewaschene Etiketten oder Schimmel sowie stabiler Füllstand steigern Vertrauen und Marktwert.