Wie lässt sich der Jahrgang 2022 an der Saar im Hinblick auf Riesling einschätzen
Der Jahrgang 2022 brachte an der Mosel und in der Saar im Allgemeinen warme Bedingungen mit frühzeitiger Reife, bei gleichzeitig in kühleren Teillagen erhaltenem Säurepolster. In kühleren Saar-Lagen ergaben sich daher elegante, fokussierte Rieslinge mit klarer Zitrus- und Steinobstfrucht sowie merklicher Mineralität. Für Erzeugnisse aus Premier-Lagen und von straffem Ausbau bedeutet das ein gutes Reifepotenzial bei zugänglicher Trinkreife in jungen Jahren.
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