Wie sollten Flaschen für langfristige Reifung gelagert werden?
Ideal sind konstante Temperaturen (10–14 °C), relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkle, vibrationfreie Umgebung und horizontale Lagerung bei Korkverschlüssen. Originalverpackungen wie OHK/OC/OWC schützen zusätzlich vor Temperaturschwankungen. Dokumentieren Sie Lagerorte und Transfers, denn lückenlose Provenienz erhöht den Wert und die Vertrauenswürdigkeit beim späteren Verkauf oder einer Verkostung.