2012 war ein in vielen Regionen gemässigter, manchmal frühreifer Jahrgang; viele gute Spätburgunder daraus haben bereits Trinkreife erreicht, zeigen reife Säure, tertiäre Noten und sollten jetzt dekantiert werden. 2016 gilt in vielen Anbaugebieten als sehr gutes bis exzellentes Jahr mit Konzentration und guter Struktur, daher haben hochwertige Pinot-Betriebe Potenzial für längere Lagerung (10–20 Jahre oder mehr, je nach Produzent und Ausbau). Entscheidend bleiben Flaschenzustand, Füllstand, Verschluss und Produzent (z. B. klassische Referenzen wie Domaine de la Romanée-Conti oder renommierte deutsche Häuser), nicht allein das Jahr.