Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, sofern der Korken Kontakt zur Flaschenwand haben soll; bei Sekt mit Drahtkorb auf liegende Lagerung achten, aber Temperaturstabilitaet ist wichtiger. Für langfristige Lagerung empfiehlt sich eine nachweisbare professionelle Weinklimatisierung; plötzliche Temperaturschwankungen und starke Lichtzufuhr reduzieren Qualität und Wert.