Für eine realistische Wertermittlung sind Herkunfts- und Lagernachweis, Originalverpackung, Füllstand, Verschlusszustand und vorhandene Verkostungsnoten ausschlaggebend. Vergleichspreise gleicher Jahrgaenge und Produzenten (z. B. Domaine Tissot, Domaine Rolet, Jean-Francois Ganevat) sowie Bewertungen von Kritikern wie Vinous, Jancis Robinson oder Wine Advocate liefern Orientierung. Ebenso relevant sind Produktionsmenge, Raritaet und Nachfrage nach regionalen Stilen (oxidativere Savagnin-Ausbauformen haben oft eine spezialisierte Sammlerschaft). Bei höheren Investments immer Provenienz und Lagerhistorie dokumentieren.