Barolo fällt unter die italienische Herkunftsbezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die strenge Regeln zu Trauben, Ertrag und Ausbau vorsieht. Innerhalb von Barolo gibt es benannte Lagen (Crus), die auf Flaschen häufig die Herkunftsbezeichnung ergänzen. Für Käufer ist DOCG ein Mindestqualitätsmerkmal; darüber hinaus fließen Lage, Produzent und Jahrgang in die Bewertung ein.