Warum gilt Jérôme Prévost als relevanter Erzeuger in der Champagnerwelt?
Jérôme Prévost ist ein angesehener Grower‑Champagnererzeuger, der für klare Parzellenarbeit und terroirbetonte Lagenweine bekannt ist. Seine Cuvées werden oft aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay komponiert oder als sortenreine Abfüllungen herausgebracht; dadurch stehen seine Weine bei Sammlern für Authentizität und individuelle Stilistik, anders als großflächig vinifizierte Maisons.
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