Wie sollten französische Rotweine und Weissweine ideal gelagert werden
Konstante Temperatur (11–14 °C), 60–75% Luftfeuchtigkeit, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Lagerung fuer Naturkorken sind die Grundlagen. Rotweine grosser Châteaux (z. B. Château Latour, Château Pétrus) profitieren von tiefer, kühler Lagerung zur Langzeitreife; hochwertige Weissweine wie Montrachet oder edelsüsse Spitzenweine wie Château d'Yquem sollten ebenfalls stabil gelagert werden, wobei Feuchtigkeit und Lichtschutz besonders wichtig sind.
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