Der Fuellstand ist ein zentraler Indikator fuer die Flaschenreife und Gesundheit: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei Flaschen >15–20 Jahren noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) signalisieren erhoehtes Oxidationsrisiko. Bei alten Bordeaux oder Burgund‑Jahrgaengen sollten Sammler den Fuellstand zusammen mit Korkzustand, Etikett und Provenienz prüfen, da diese Faktoren den Wert und die Genussfaehigkeit stark beeinflussen.