Füllstände werden in Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) angegeben und geben Auskunft über Verdunstung und mögliche Oxidationsrisiken. Für eine 0,75 l Flasche von 2013 sind HF bis TS typischerweise unproblematisch; VHS oder MS/LS erhöhen das Risiko von Oxidationsschäden. Beim Kauf sollte man aussagekräftige Fotos des Halsbereichs verlangen und bei Unsicherheit einen Fachhändler oder Gutachter hinzuziehen.