Wie ist die Herkunftsbezeichnung Bourgogne im Burgund einzuordnen?
Die Appellation Bourgogne (AOC Bourgogne) ist die regionale Einstufung für Weine aus dem gesamten Burgund und steht unterhalb von Ortslagen, Premier Cru und Grand Cru. Ein Bourgogne kann aus Trauben verschiedener Gemeinden stammen und bietet oft einen guten Zugang zur Stilistik einer Region. Er ist nicht per se ein Qualitätsmakel: renommierte Häuser wie Domaine Leroy oder Domaine de la Romanée-Conti füllen gelegentlich Bourgogne- oder Regionalweine ab, die das Terroir und die Handschrift des Produzenten widerspiegeln.
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