„Sekt" ist die deutsche Bezeichnung für Schaumwein; „Spumante" ist der italienische Begriff für voll perlenden Schaumwein (im Gegensatz zu frizzante). Beide Begriffe beschreiben das Endprodukt, nicht zwingend die Herstellungsweise: Sekte und Spumante können nach der Flaschengärung (Metodo Classico) oder in Tanks (Charmat / Metodo Martinotti) erzeugt werden. Für sensorische Erwartungen ist zudem wichtig, ob eine Reifung auf der Hefe erfolgte, denn das beeinflusst Textur, feinperligkeit und autolytische Aromen.