Wie sollten ungeöffnete Original-Holzkisten und OWC optimal gelagert werden?
Original-Holzkisten sollten wie einzelne Flaschen in einem stabil temperierten, dunklen und vibrationsarmen Keller gelagert werden. Ideal sind 11–14 °C, konstante Luftfeuchte um 60–75 % und keine direkte Sonneneinstrahlung. Die OHK nicht flach stapeln, auf Unterlagen lagern, die Holzbelüftung zulassen, und vor starken Temperaturschwankungen schützen. Für Antinori-Weine wie Solaia ist saubere, kontrollierte Lagerung zentral, um langfristiges Reifepotenzial zu erhalten.